Новогодние каникулы – серьёзное испытание для всех, имеющих склонность к полноте. Огромные столы, ломящиеся от всякого рода вкусностей в праздничную ночь и необходимость доесть всё приготовленное раньше, чем оно испортится, приводят к заметному набору веса. А в результате люди мучаются угрызениями совести, страдают от комплексов и садятся на диеты, большинство которых являются большим стрессом для организма и вредят здоровью. Чтобы всего этого не произошло, мы дадим несколько советов как не переедать в праздники.

Kak_ne_tolstet_v_prazdniki

Меньше готовьте

Самое главное средство от обжорства – это не готовить слишком много. Так вы проведёте на кухне гораздо меньше времени и к началу празднования будете намного бодрее и веселее. Небольшое количество остатков от приготовленного не будет пугать вас возможностью испортиться. Да и в целом питаться блюдами, приготовленными сегодня, намного полезнее, чем пролежавшими в холодильнике несколько дней. Если вам всё же хочется сделать праздничный стол разнообразным, сделайте много блюд, но каждое в небольшом количестве. Конечно, уменьшить размер курицы для жарки не получится, а вот величину мисок с салатами и нарезками – вполне.

Не переедайте

Способов для этого масса и они известный каждому человеку, который пытался похудеть. Используйте тарелки меньшего размера: они не будут провоцировать вас положить много еды, так как порции будут выглядеть большими. Если хочется попробовать все яства на столе, кладите каждое из них по половине ложки – это позволит перепробовать всё и при этом не переесть. Откажитесь от хлеба, так как в нём масса калорий, но почти нет полезных веществ. Не терпите голод в ожидании праздничной трапезы, наоборот, за пару часов до неё перекусите чем-нибудь лёгким и содержащим много клетчатки – это позволит вам не набрасываться на еду и накладывать огромные порции, а более осмысленно подойти к выбору, к тому же клетчатка поможет задержать часть употреблённого вами жира.

Пейте зелёный чай, цикорий и напитки домашнего приготовления

Постарайтесь отказаться от газировки, пакетированных соков и алкоголя – они содержат огромное количество калорий, которые вы даже не замечаете при употреблении. В компотах, морсах и других напитках домашнего приготовления сахара намного меньше, чем в покупных и, разумеется, они намного более богаты витаминами. Зелёный чай очень хорошо способствует сжиганию жиров, что было доказано исследованиями учёных. Качественный цикорий же содержит инулин, который способствует росту и активности бифидобактерий и улучшает пищеварение, что для праздников с тяжёлой и жирной пищей очень важно.

Модифицируйте состав и способы приготовления привычных блюд

Для того чтобы сделать новогодний стол более лёгким и полезным можно заменить во время приготовления некоторые ингредиенты. Варёную колбасу в салатах, в том числе любимом многими оливье, можно заменить нежирной отварной говядиной или даже авокадо – это сделает вкус более мягким, а само блюдо намного менее вредным для здоровья. Майонез лучше использовать не магазинный, а собственного приготовления. Рецепты можно найти в интернете и выбрать тот, что более по душе. Птица, зажаренная на решётке, будет менее жирной, только не забудьте разместить под ней противень для сбора жира.

В кафе заказывайте первыми

Психологи доказали, что когда компания посещает кафе, ресторан или другое предприятие общепита, то каждый человек, делающий заказ вторым и далее сильно подвержен влиянию друзей. Он подсознательно начинает выбирать блюда, схожие по составу или аналогичные тем, что захотели его друзья. Заказывая первым, вы назовёте то, чего вам действительно хочется, а не окажетесь с огромным двойным бургером и газировкой, когда собирались взять только маленькую порцию картошки и чай.

Выбирайте активные развлечения

Чтобы использовать максимальное количество калорий, старайтесь развлекаться активно. Друзья решили устроить танцы, а вы не умеете? Не страшно, обязательно поучаствуйте – вряд ли вы будете сильно выделяться среди прочих. Предложите отправиться всей компанией на прогулку, где можно будет покататься с горок и поиграть в снежки, даже простая ходьба будет намного полезнее, чем продолжать сидеть за столом, соблазняясь оставшейся едой.

Наш сайт поздравляет вас с наступающим праздником. Мы желаем вам в новом году здоровья, душевного равновесия и удачи во всех начинаниях. Пусть в 2016 году состоится ещё больше научных открытий, и расширятся экологические инициативы. Сохраним нашу планету вместе!